Desde el uno de enero del presente la televisión pública española, o sea, Televisión Española, más conocida como TVE, emite sin publicidad. Y emitir sin publicidad se traduce en que en los recesos que tiene la programación nos coloquen espacios de autopublicidad y autobombo, que no de publicidad...
Publico también aquí el post que he colgado en La Receta Perfecta con motivo de la Convención Torrija. Se trata de reunir antes del Viernes de Dolores vuestras recetas y fotos de torrijas para hacer una publicación de todas ellas el Sábado de Pasión. Lee, toma nota, ponte el delantal, coge los ingredientes y la cámara de fotos y manos a la obra. Será divertido, seguro, y veremos vuestro arte culinario. Adelante, pues, a los toques de campana.
Las casualidades de la vida hacen que conozcas a las personas más variopintas, y como mis casualidades también cuentan, he tenido la suerte de conocer a un gallego que ha terminado siendo un gran amigo. Paco “el albariño”, que es como lo venimos llamando, es hombre de mundo, buscavidas desde joven. Se inició enrolándose en un barco y llegando a Italia, a Holanda, aprendiendo las artes de la cocina y terminando con los años en Estados Unidos. En California ha tenido negocios de restauración y empresas de otros ámbitos que lo han hecho un próspero emigrante que cada vez que me ve, me dice que compre billete para vivir el sueño americano, que siendo ingeniero allí lo tiene uno fácil. Pero como uno tiene ya sus años y una vida estable en estas Españas, da pereza coger un vuelo y cruzar el charco para cambiar el rumbo.
Incitado a seguir por el camino de los fogones y las ollas esta mañana por @Charlot_ta, por cierto, interesante personaje sumado en breves fechas al universo Twitter, me decido a haceros partícipes de otro de los guisos que he cocinado hace poco y de los que tengo fotos: estofado de setas al vino tinto.
Inicio hoy una sección en el blog que antes o después tenía que llegar. Soy un amante de la cocina, por lo que las recetas de lo que voy haciendo iban a caer antes o después. Comienza, por tanto, mi experiencia “Entre fogones”, para que el que no sepa cocinar, o quiera preparar algún platillo que le llame la atención, pueda servirse de mi experiencia.
Espero que os guste la idea y que algo pongáis en práctica. Con la ilusión de que alguien decida probar fortuna con esto.
Buen provecho.
